店主より


はじめまして オーナーシェフの 村越英明です このたびは当店のホームページを見ていただき 誠にありがとうございます

 

POMODOROとはイタリア語で トマト トマトソースとも言います

この伊豆長岡温泉で肩ひじ張らないでお気軽に本格的なイタリアンを食べていただけたらなっと思っています

お気軽なお店です 是非おいしいピッツァ パスタたべきてください

 

料理を通して色々な人を幸せにしていきます

 

いつまでも 美味しいパスタと 美味しいピッツァを作っていきたいです

 

美味しいお酒 美味しい料理 美味しい空間を楽しんでいただきたく思います

 

お客様を愛する心 料理を愛する心 従業員を愛する心 3つのハートで今日も1日よろしくお願いします

 

 

こだわり

パスタ

 

日本人の舌にあう日本人向けのおいしい パスタを作っています

 

 POMODOROは「壁の穴」のパスタ+村越英明の経験パスタで完璧にオリジナルです

麺も国産の 生パスタを使用 もちもちの食感をお楽しみください

 

ソース 

 

トマトソース ミートソースと完全手作り 既製品は使いません

イタリアのトマトサルマンティーノのトマトソース

 

ミートソースは野菜たっぷりの 壁の穴のミートソースにさらに改良を加え 濃厚な

伊豆一美味しいミートソースの完成です

 

ピッツァ

 

毎日朝から練ってます イタリアの「カプート社」の小麦粉です それに 「沖縄の塩」を加えて練っています

発酵は24時間の長時間で最高にコンデションのいいピッツァ生地です

 

 

カウンター正面に見える赤い 「石窯」石の力で焼きます 600°で90秒で焼きあがります

 

 前菜 

 

お通し代わりの前菜盛り合わせ 毎日数種類手をかけて作ってます 季節のメニュー

その日その日の前菜楽しみにしてください

 

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友だち追加数

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営業時間

Lunch

11:30~14:00

(LO 13:30)

 

18:00~LAST

(F LO 0:00  D LO 1:00)

 

定休日

日曜日

 (貸切やパーティーは営業します)

 

予約・お問い合わせ

055-947-4181

090-1981-4037