プロフィール

ＰＯＭＯＤＯＲＯ　代表

オーナーシェフ　ピッツァイオーロ

村越英明　（ＨＩＤＥ）

東京都青梅市出身

１６歳で料理の道に進み

青梅東高等学校卒業後　

株式会社　「壁の穴」に入社　パスタ　イタリア料理を学ぶ

日比谷シャンテ店

自由が丘店

銀座博品館店　勤務　退社後

静岡県伊豆の国市に移住 　

１９９９年７月　ＰＯＭＯＤＯＲＯ開店

日本ナポリピッツァ職人協会　会員

シェフのお勧めメニュー

本日の前菜盛り合わせ

濃厚なミートソース　あさりパスタ　ピッツァマルゲリータ　クワトロフォルマッジ

エビのアヒージョ　　バーニャカウダ　　パスタ全品

趣味　マラソン(フルマラソン完走経験あり）　バイク（ハーレーダビットソン）

 皆さんが楽しく過ごせるお店作りを目指しています 

お勧めはカウンター石窯前です　お気軽に話しかけてください

ヒロミ　　パティシエ

ランチタイム担当　たまに夜

趣味　ボストンテリア　

ヒロミのお勧めメニュー

ペスカトーレ　本日のデザート

チーズのサラダ　

YO－KO　　ドリンク　ホール　

目標　バイクの免許取得

ヨーコのお勧めメニュー

バーニャカウダ　　ムール貝ワイン蒸し

枝豆のペペロンチーノ

好きなお酒　レッドアイ

ＭＡＭＩＩ　（まみい）　ドリンク　ホール

昼はネイルのお仕事してますので　ネイルの事なら何でも相談してください

おすすめメニュー　　アヒージョなんでも

自家製ミントを使った美味しいカクテル作ります

☆Nail salon M'amie☆